日本一の最中(もなか)だ、本家の虎屋。田舎のおばちゃんたちの作る粒あんも最高だけど、やっぱり完成されたこの最中には伝統の深みがある。
そして、デザインが潔い。
このところ、頑張ってるつもりでも空回りが多くて、あれこれ考えすぎている反省もあって、この潔さを見習いたい。
あんこ好きだから・・・と東京みやげをくれたT野氏に感謝。
日本一たいやき、実家の母ちゃんのよもぎだご、虎屋の最中、日本三大あんこ認定!